D-(+)-Arabitol 丨 CAS 488-82-4

D-(+)-Arabitol 丨 CAS 488-82-4, znan tudi kotArabitol, se naravno pojavljaSladkorni alkohol s petimi ogljikom(Poliol) izhaja izarabinoza. Strukturno podoben ksilitolu in ribitolu se D-arabitol pojavlja kot beli kristalni prah ali zrnca in je znan po svojem sladkem okusu in lastnostih, ki zadržujejo vlago.

Prijave

1. industrija hrane in pijač

D-(+)-Arabitol 丨 CAS 488-82-4 se uporablja kot asladilo z nizko kalorijoinvlaženje(vlaga-retainer). Čeprav je manj sladka kot saharoza, zagotavlja gladek okus in pomaga pri:

Brez sladkorjaaliZmanjšana kalorijaizdelki

Ohranjanje vlage vpeciva, žvečilni gumiinbonboni

Preprečevanje kristalizacije v sirupih in slaščicah

Še posebej je koristno za:

Diabetično prijazenživila

Nizko glikemičnaformulacije

Opomba: Čeprav se ne uporablja tako pogosto kot sorbitol ali ksilitol, ima D-Arabitol podobne aplikacije.

2. farmacevtske in prehranske uporabe

D-(+)-Arabitol se uporablja v:

Formulacije tabletkot vezivo ali polnilo

Izdelki za ustno negokot izpiranje ust in zobna pasta (zaradi nekariogene narave)

Zdravje prebiotika in črevesjadodatki (ki jih je mogoče fermentirati v črevesni mikrobioti)

Lahko deluje tudi kotOsmotsko sredstvov nekaterih odvajalnih formulacijah.

3. Diagnostične in medicinske raziskave

D-arabitol služi kotBiomarkerZa nekatere glivične okužbe, zlasti:

Invazivna kandidiaza

Kriptokokoza

Povišane ravni D-arabitola vserum ali urinlahko označuje zaraščanje gliv, zlasti vimunokompromiziranobolniki. To je zato, ker nekatere glive, kotCandidaVrste, med presnovo proizvajajo arabitol.

Uporablja se tudi v presnovnih in kliničnih raziskavah kot:

A standardnoalinotranji nadzor

Substrat za študijPoliolske poti

4. Kemična sinteza in biokemijske raziskave

D-(+)-Arabitol se uporablja kot azačetni materialalikiralni gradnikv:

Sintezaredki sladkorji

Encimske študije inAnaliza poliol dehidrogenaze

RazvojPolimeri na osnovi sladkornega alkohola

Njegova stereokemija je koristna vStereoselektivna sintezainkonformacijska analiza.

5. Kržanje kmetijstva in živali

V kmetijstvu se polioli, kot je Arabitol, raziskujejo kot:

Sredstva za prevzem vlagepri obdelavi tal

Sladilaaliojačevalci okusaV formulacijah za krmo za živali

Rastlinski presnovkikoristno za odkrivanjeaktivnost patogena

6. kozmetika in osebna nega

Kot avlaženje, D-Arabitol pomaga obdržati vodo v:

Vlažilna sredstva

Kreme za kožo

Izdelki za lase

Prispeva k izboljšanjuhidracija kožein izdelekteksturane da bi bil lepljiv.

Koristi

1. sladilo z nizkokalorijo in zobam

Približno 30–70% sladkost saharoze

Nizko kalorična vrednostv primerjavi z običajnimi sladkorji

Ne kariogeni: ne spodbuja zobne gnilobe

Primerno zadiabetikiinnizko glikemičnadiete

2. Odlično zadrževanje vlage

D-Arabitol drži vodo učinkovito, zaradi česar je dragocen kot:

Vlaženjev kozmetiki, živilih in farmacevtskih izdelkih

Agent za izboljšanjerok trajanja, teksturainust

3. Biokompatibilno in netoksično

Splošno je prepoznan kot varen (GRAS) in razstave:

Nizka strupenost

Dobra tolerancav zmernih odmerkih

Minimalni vpliv na raven sladkorja v krvi

4. Uporabni biomarker v klinični diagnostiki

Zaznaglivične okužbepri bolnikih z oslabljenim imunskim oslabljenim

Omogočizgodnja diagnozasistemskegaCandidaokužbe

Neinvaziven: merljiv vurin in serum

5. vsestransko funkcionalno gradivo

Njene kemijske lastnosti omogočajo, da služi kot:

A kiralni vmesnik

A substratza encimske reakcije

Osnova zapolimer in površinsko aktivno sredstvorazvoj

Zaključek

D-(+)-Arabitol 丨 CAS 488-82-4je večnamenski sladkor alkohol s pomembnimi vlogami vživilska industrija, Farmacevtski izdelki, klinična diagnostikainKozmetične formulacije. Z njosladkost, sposobnost držanja vlageinBiološka pomembnost, med tem, ko jevarno, biokompatibilnoinbiološko razgradljivo. Ne glede na to, ali gre za vlažne piškotke, odkrivanje glivičnih okužb ali stabilizacijo izdelkov za osebno nego, se Arabitol izkaže za subtilno, a močna sestavina v panogah.